田谷泌尿器科医院の昼食　2014年01月

2014年01月31日（金）

御飯、鶏肉のゆず胡椒焼き、ブロッコリーのごま和え、フルーツ（みかん）、澄まし汁（貝割れと若布）

エネルギー 603 kcal、蛋白質 22.0 g、脂質 17.2 g、塩分 1.6 g

2014年01月29日（水）

御飯、鮭の甘酢漬け、ほうれんそうと高野の煮浸し、フルーツ（はっさく）、澄まし汁（花麩と焼きばらのり）

エネルギー 610 kcal、蛋白質 26.2 g、脂質 11.9 g、塩分 2.3 g

2014年01月28日（火）

御飯、豆腐ハンバーグ、なすの煮物、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（椎茸と三つ葉）

エネルギー 590 kcal、蛋白質 25.7 g、脂質 13.2 g、塩分 2.2 g

ブロッコリーのサラダとおやつ（何か忘れてしまいました）を追加していただきました。

2014年01月27日（月）

三色丼、じゃがいもの煮物、フルーツ（いよかん）、澄まし汁（えのきと揚げ）

エネルギー 598 kcal、蛋白質 24.2 g、脂質 11.6 g、塩分 2.4 g

2014年01月24日（金）

御飯、魚の照り焼き（ブリ）、小松菜と椎茸の煮浸し、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（えのきと三つ葉）

エネルギー 590 kcal、蛋白質 25.7 g、脂質 13.2 g、塩分 2.2 g

澄まし汁の具は変更になったものと思われます。ワカメとジャガイモだったかな？

2014年01月22日（水）

あんかけうどん、ポパイサラダ、さつま芋の煮物、豆乳プリン

エネルギー 582 kcal、蛋白質 17.8 g、脂質 16.9 g、塩分 2.8 g

おかず一品（野菜炒め？）とワッフルを追加していただきました。

2014年01月21日（火）

御飯、肉豆腐、春雨の酢の物、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（しめじと三つ葉）

エネルギー 651 kcal、蛋白質 23.9 g、脂質 17.3 g、塩分 2.5 g

2014年01月20日（月）

御飯、チキン南蛮、白菜と椎茸の煮物、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（焼きばらのりと三つ葉）

エネルギー 585 kcal、蛋白質 22.6 g、脂質 9.6 g、塩分 2.2 g

どらやきを追加していただきました。

2014年01月17日（金）

御飯、タラの唐揚げ野菜あんかけ、白菜とじゃこのおかか和え、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（とろろ昆布）

エネルギー 557 kcal、蛋白質 24.2 g、脂質 7.9 g、塩分 1.9 g

タラではなくカレイに変更になったようです。クリームブッセを追加していただきました。

2014年01月15日（水）

小正月・小豆粥、大根と豚肉の煮物、即席漬け（白菜と胡瓜）、澄まし汁（ほうれん草）、手作りいちご大福

エネルギー 568 kcal、蛋白質 21.5 g、脂質 13.1 g、塩分 3.4 g

おしるこを追加していただきました。

2014年01月14日（火）

御飯、ホキフライ、春菊の白和え、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（渦巻き麩）

エネルギー 601 kcal、蛋白質 21.5 g、脂質 11.1 g、塩分 1.6 g

エビフライとミニシュークリームを追加していただきました。

2014年01月10日（金）

御飯、白身魚の西京漬け、ふきと椎茸の煮物、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（白菜と焼きばらのり）

エネルギー 524 kcal、蛋白質 22.5 g、脂質 7.4 g、塩分 2.4 g

ロールケーキを追加していただきました。

2014年01月08日（水）

御飯、鶏のパン粉焼き、ふろふき大根、フルーツ（みかん）、澄まし汁（花麩）

エネルギー 563 kcal、蛋白質 22.9 g、脂質 6.5 g、塩分 1.7 g

カステラといちごを追加していただきました。

2014年01月07日（火）

七草粥、魚の塩焼き（さけ）、里芋とワカメの煮物、いよかんタルト

エネルギー 508 kcal、蛋白質 20.9 g、脂質 11.5 g、塩分 1.1 g

デザートはバナナとケーキに変更していただきました。

2014年01月06日（月）

カレーライス、野菜サラダ、フルーツ（リンゴ）

エネルギー 662 kcal、蛋白質 18.7 g、脂質 16.5 g、塩分 3.2 g

おせち料理、ひじきの煮物、ワッフルを追加していただきました。大変豪華でした。