田谷泌尿器科医院の昼食　2014年03月

2014年03月31日（月）

御飯、八宝菜、胡瓜と若布の酢の物、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（えのき）

エネルギー 598 kcal、蛋白質 22.2 g、脂質 15.3 g、塩分 1.5 g

デザートにいちごを追加していただきました。

2014年03月28日（金）

御飯、鮭のチャンチャン焼き、青菜の煮浸し、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（大根）

エネルギー 599 kcal、蛋白質 26.2 g、脂質 14.3 g、塩分 1.6 g

どら焼きを追加していただきました。

2014年03月26日（水）

御飯、豚肉の生姜焼き、白菜とツナの煮物、フルーツ（いよかん）、澄まし汁（青梗菜と椎茸）

エネルギー 624 kcal、蛋白質 22.2 g、脂質 17.5 g、塩分 2.6 g

ロールケーキを追加していただきました。白菜とツナの煮物は見た目は少し地味でしたが、

美味しかったです。

2014年03月25日（火）

御飯、鶏のパン粉焼き、白和え、フルーツ（メロン）、澄まし汁（蕪と三つ葉）

エネルギー 654 kcal、蛋白質 25.1 g、脂質 16.9 g、塩分 2.0 g

ひなあられを追加していただきました。澄まし汁の蕪に少し筋が残りました。

2014年03月24日（月）

えびピラフ、ブロッコリーの胡麻和え、プロテインゼリー、クラムチャウダー

エネルギー 525 kcal、蛋白質 25.5 g、脂質 7.9 g、塩分 3.0 g

白身魚のフライ、どら焼きを追加していただきました。「プロテインゼリー」は

フルーツみつ豆に変更されたのでしょうか。

2014年03月19日（水）

かき揚げうどん、温泉卵、ふろふき大根、フルーツ（いちご）

エネルギー 524 kcal、蛋白質 18.8 g、脂質 18.0 g、塩分 3.0 g

バームクーヘンと湯豆腐を追加していただきました。

2014年03月18日（火）

山菜ごはん、野菜の炊き合わせ、フルーツヨーグルト、澄まし汁（若布と卵）

エネルギー 518 kcal、蛋白質 17.5 g、脂質 10.6 g、塩分 1.9 g

シュークリームと卵豆腐を追加していただきました。

2014年03月17日（月）

御飯、白身魚の生姜煮、なすとピーマンの味噌炒め、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（とろと昆布と葱）

エネルギー 527 kcal、蛋白質 21.9 g、脂質 5.6 g、塩分 3.1 g

2014年03月14日（金）

御飯、肉豆腐、なめこのおろし和え、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（花麩と若布）

エネルギー 636 kcal、蛋白質 24.2 g、脂質 17.9 g、塩分 2.0 g

2014年03月12日（水）

御飯、鮭の塩麹焼き、炊き合わせ、さくらゼリー、澄まし汁（しめじともやし）

エネルギー 575 kcal、蛋白質 25.7 g、脂質 4.0 g、塩分 2.8 g

2014年03月11日（火）

御飯、ビーフシチュー、サラダ盛り合わせ、フルーツヨーグルト

エネルギー 666 kcal、蛋白質 23.2 g、脂質 15.2 g、塩分 2.0 g

2014年03月10日（月）

写真を撮り忘れてしまいました。

御飯、ぶり大根、青菜としめじの煮物、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（豆腐と焼きばら海苔）

エネルギー 583 kcal、蛋白質 22.9 g、脂質 10.7 g、塩分 3.2 g

2014年03月07日（金）

御飯、鶏肉と里芋の煮物、菜の花のお浸し、フルーツ（いちご）、澄まし汁（花麩と若布）

エネルギー 581 kcal、蛋白質 20.9 g、脂質 10.0 g、塩分 2.7 g

2014年03月05日（水）

御飯、すき焼き風煮、胡瓜と若布の酢の物、カクテルゼリー、澄まし汁（うずまき麩）

エネルギー 640 kcal、蛋白質 22.3 g、脂質 16.3 g、塩分 2.0 g

2014年03月04日（火）

御飯、ほっけの色付け、ポテトサラダ、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（貝割れ菜とエリンギ）

エネルギー 615 kcal、蛋白質 23.1 g、脂質 12.0 g、塩分 1.7 g

2014年03月03日（月）

ちらし寿司、てんぷら、菱形三色ゼリー、澄まし汁

エネルギー 597 kcal、蛋白質 17.5 g、脂質 9.2 g、塩分 1.8 g